Dania obiadowe · Mięsa i wędliny

Schab dojrzewający

Od dawna kusiło mnie, aby zgłębić robienie domowych wędlin. To co leży w sklepach często ciężko nazwać wędliną, a już ze zdrowiem ma bardzo mało wspólnego. Dlatego dzisiaj moja pierwsza propozycja – schab dojrzewający. Jeżeli lubicie np. polędwicę łososiową, to taki schabik powinien Wam również przypaść do gustu. Składniki: 1,5 kg schabu 1 główka czosnku… Continue reading Schab dojrzewający