Potrawy świąteczne i wigilijne · Ryby · Sałatki - przepisy

Sałatka śledziowa z ananasem i kukurydzą

fotblog

Witajcie moi drodzy!!! Zapraszam was dzisiaj na pyszną sałatkę śledziową z ananasem i kukurydzą.

Składniki:

4-5 filetów śledziowych a’la matjas

1/2 puszki ananasa w plastrach

1 puszka kukurydzy

3 łyżki majonezu

natka pietruszki

sól i pieprz

1

Wykonanie:

  1. Rozpoczynamy od namoczenia płatów śledziowych  w wodzie lub mleku przez 2-3 godziny. Jeżeli filety są bardzo słone, warto przynajmniej raz wymienić płyn w którym się moczą.2
  2. Ananasa kroję na drobne cząstki. Podobnie wymoczone śledzie, a natkę pietruszki dokładnie siekam.3
  3. Do miski wrzucam kukurydzę, ananasa i śledzia. Mieszam i dodaję 3 łyżki majonezu. Ponownie mieszam. Pozostaje teraz doprawić do smaku solą i pieprzem.5
  4. Gdy sałatkę przełożymy do salaterki w której będziemy ją podawać, posypujemy ją jeszcze natką pietruszki i chowamy na minimum godzinę do lodówki. Tak przygotowana sałatka pysznie smakuje. Można ją podać jako dodatek do obiadu lub zjeść  z kromką świeżego chleba na śniadanie.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *