Sosy

Sos tahini

Pyszny, gęsty sos, który świetnie komponuje się z potrawami pochodzącymi z krajów arabskich.

Składniki:

2 ząbki czosnku

2 łyżki pasty tahini

1/2 szklanki jogurtu naturalnego

2 łyżki soku z cytryny

sól, kmin rzymski, ostra papryka

Wykonanie:

Utrzyj w miseczce czosnek z pastą sezamową (tahini), następnie dodaj sok z cytryny i ponownie ucieraj. Mieszając stopniowo dolewaj jogurt, aż powstanie gęsta, jednolita masa. Dodaj przyprawy i ostatni raz zamieszaj.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *