Pieczywo

Chleb z garnka

Witajcie! Dzisiaj pokażę Wam, jak w bardzo prosty sposób upiec przepyszny chleb. Przepis na ten chlebek  bije rekordy popularności na internecie dlatego nie byłabym sobą, gdybym go nie wypróbowała. Po kilku podejściach i małych modyfikacjach mogę Wam dzisiaj z pełną odpowiedzialnością podać recepturę, która zawsze się sprawdza, zaś od Was zależy jedynie dobór dodatków, ale… Continue reading Chleb z garnka

Niedługo na blogu · Pieczywo

Chleb z garnka

Moi kochani, dzisiaj robię Wam tylko sporo smaku, bo przepis na przepyszny i bardzo prosty chlebek z garnka dopiero pojawi się na blogu. Przepis ostatnio bije w internecie rekordy popularności. Musiałam więc sprawdzić, czy na chleb na prawdę wychodzi tak pyszny i ma „obłędnie” chrupiącą skórkę. Dzisiaj mogę już powiedzieć, że z małymi modyfikacjami w… Continue reading Chleb z garnka

Potrawy świąteczne i wigilijne · Ryby · Sałatki - przepisy

Sałatka śledziowa z ananasem i kukurydzą

Witajcie moi drodzy!!! Zapraszam was dzisiaj na pyszną sałatkę śledziową z ananasem i kukurydzą. Składniki: 4-5 filetów śledziowych a’la matjas 1/2 puszki ananasa w plastrach 1 puszka kukurydzy 3 łyżki majonezu natka pietruszki sól i pieprz Wykonanie: Rozpoczynamy od namoczenia płatów śledziowych  w wodzie lub mleku przez 2-3 godziny. Jeżeli filety są bardzo słone, warto… Continue reading Sałatka śledziowa z ananasem i kukurydzą

Proste i tanie dania · Przystawki - przepisy

Wianek z ciasta francuskiego i parówek

Cześć kochani!!! Zapraszam Was dzisiaj na pyszną i bardzo efektownie wyglądającą przekąskę. Przygotujemy wianuszek z ciasta francuskiego i parówek. Danie proste i szybkie do zrobienia – bardzo ładnie prezentujące się na stole. Składniki: arkusz ciasta francuskiego 2-3 parówki 1 jajko 200g żółtego sera typu Gouda startego na tarce o małych oczkach 150g koncentratu pomidorowego 2… Continue reading Wianek z ciasta francuskiego i parówek

Proste i tanie dania · Przystawki - przepisy

Parówki w cieście francuskim – mumie

Cześć kochani!!! Pokazywałam wam ostatnio moje zapasy ciasta francuskiego 🙂 No to zaczynam z niem eksperymenty w kuchni i na pierwszy ogień idzie prosta, pyszna i szybka do przygotowania przekąska. Danie, które bardzo efektownie wygląda i z pewnością przyciągnie uwagę najmłodszych biesiadników. Zapraszam Was dzisiaj na parówki w cieście francuskim przypominające mumie . Składniki: 1… Continue reading Parówki w cieście francuskim – mumie

Dania obiadowe · Mięsa i wędliny · Sosy

Bitki z szynki w sosie pieczarkowym

Witajcie kochani!!! Dzisiaj chciałabym was zaprosić na przepyszne bitki z szynki w sosie bardzo pieczarkowym. Odkąd je przygotowałam po raz pierwszy, są jednym z ulubionych dań na obiad u mnie w domu. Składniki: ok 1 kg szynki 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu 300-400g pieczarek 3 łyżki śmietany 2 łyżki masła trochę mąki… Continue reading Bitki z szynki w sosie pieczarkowym

Przygotowanie warzyw i owoców · Sałatki - przepisy

Kalarepa pełna zdrowia

Kalarepa trafiła do Polski w XIX wieku. Zjadamy jej kuliste zielone łodygi. Zawierają one sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź i jod. W kalarepie znajdziemy też witaminy: B1, B2, B6 i C. Najsmaczniejsza jest młoda kalarepa, wtedy jej miąższ jest chrupiący, soczysty i słodki. Starsza potrafi być łykowata i  twarda. Co ciekawe, najbogatszą w… Continue reading Kalarepa pełna zdrowia

Dania obiadowe · Mięsa i wędliny

Błyskawiczny gotowany schab

Cześć!!! Zapraszam Was dzisiaj na danie mięsne, a dokładnie na gotowany schab. Przyrządzimy go jednak w sposób niecodzienny. Otóż będziemy go gotować jedynie 2 razy po 10 minut. , a składnikiem zalewy do mięsa będzie majonez. Składniki: 800g schabu bez kości 2 łyżki soli 2 łyżeczki cukru 3 czubate łyżki majonezu 5 ząbków czosnku po… Continue reading Błyskawiczny gotowany schab

Desery

Jabłka w cieście francuskim

Kolejny przepis w wykorzystaniem jabłek – i kolejne ciasteczka. Tym razem jednak użyłam ciasta francuskiego, gotowego, zakupionego w pobliskim sklepie. Ciasteczka są niezwykle proste w przygotowaniu i pyszne. Trzeba je jeść nad talerzykiem, bo ciasto francuskie bardzo się kruszy. Składniki: 2 jabłka 1 op. ciasta francuskiego 1 jajko 1,5 łyżeczki cukru 1 łyżeczka cynamonu Wykonanie:… Continue reading Jabłka w cieście francuskim

Sosy

Sos holenderski

Sos holenderski jest bardzo smaczny no i klasycznie pasuje do jajek benedyktyńskich, na które przepis pokazywałam Wam ostatnio. Konsystencja sosu holenderskiego przypomina gęstą śmietanę, albo majonez. Składniki: 100g klarowanego masła 1 łyżka soku z cytryny 2 żółtka sól, pieprz Wykonanie: Do metalowej miski dodaję 2 żółtka i odrobinę soli i dobrze wszystko razem mieszam. W… Continue reading Sos holenderski

Dania obiadowe

Bigos – jak zrobić?

Przyznam Wam się, że przez długi czas przygotowywałam bigos bez pomidorów. Dopiero, gdy poznałam swojego męża, który pochodzi z Wielkopolski, okazało się, że on nie wyobraża sobie tradycyjnego bigosu bez dodania pomidorów, i tak mój przepis nieco się zmienił. Jednak od razu powiem, że taki pomidorowy bigos jest również przepyszny i teraz robię tylko taki.… Continue reading Bigos – jak zrobić?

Ciasta

Placek (ciasto) na oleju

Dzisiaj przedstawiam przepis na ciasto, które zawsze wychodzi. Najlepsze jest z sezonowymi owocami, ale jeśli takich akurat nie macie, można też użyć np. brzoskwinie z puszki. Do ciasta można też domieszać posiekaną drobno czekoladę (albo 2 łyżki posypki czekoladowej) i wyjdzie nam piegusek 🙂 Polecam!!! Składniki: 1,5 szklanki mąki 5 jajek 1/2 szklanki oleju 1… Continue reading Placek (ciasto) na oleju

Ciasta

Gofry – jak zrobić ciasto na gofry

Gofry uwielbiam, bo można na prawdę pokombinować z dodatkami i właściwie za każdym razem tworzyć nowe, pyszne danie. Trzeba tylko mieć dobry przepis na smaczne ciasto i dobrą gofrownicę. Niech Was nie skuszą te tanie, o małej mocy – żadnych gofrów na nich nie zrobicie. Lepiej wydać troszkę więcej raz – a potem szaleć z… Continue reading Gofry – jak zrobić ciasto na gofry

Przetwory

Ogórki w zalewie musztardowej

Ogórki w zalewie musztardowej to klasyka. Chyba każdy, kto próbował kiedyś robić przetwory, sięga po ten przepis. Tak więc i ja muszę pochwalić się swoimi słoiczkami 🙂 Składniki: 2,5 kg ogórków 2 szklanki octu 10% 3 szklanki cukru 4 łyżki soli 10 łyżeczek musztardy 2 łyżki miodu pieprz, ziele angielskie, gorczyca 2 litry wody Wykonanie:… Continue reading Ogórki w zalewie musztardowej

Desery

Mus jabłkowy

Kochani, przepis wpisujący się w aktualną politykę „Jedzmy jabłka” 🙂 Przepyszny mus jabłkowy, który możemy wykorzystać właściwie niemal do wszystkiego – naleśników, placuszków, deserów – sam w sobie też wyśmienicie smakuje 🙂 W nawiasie podaję ilość składników jaką zobaczycie na filmie – dysponowałam jedynie 2 jabłkami, dlatego mój mus był w wersji mikro 🙂 Składniki:… Continue reading Mus jabłkowy

Dania obiadowe

Leczo – przepis – jak zrobić ?

Leczo Leczo uwielbiam – duszone warzywa z kiełbasą, odpowiednio doprawione – pycha 🙂 Składniki: 7 papryk (2 żółte, 2 zielone, 3 czerwone) 2 kabaczki 2 duże cebule kiełbasa: 1 jałowcowa, 1/2 z szynki, 1/2 podwawelska 2 puszki pomidorów krojonych 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego olej, maggi bazylia, majeranek, oregano, sól, pieprz, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 1/2… Continue reading Leczo – przepis – jak zrobić ?